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月別アーカイブ: 2015年12月
鍛冶職人が一本一本鍛えた、鋼の薪割り用斧
雑誌 LOG HOUSE2016年1月号に掲載されました! 鍛冶職人が一本一本鍛えた、鋼の薪割り用斧 分厚い刃の重みと形状で、少ない力で20cm以上の丸太を押し割る1.5kgの斧と、20cm以下の細い丸太を割るのに最適な … 続きを読む
カテゴリー: 雑誌掲載
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ご家庭でも使いやすいスタンダードな形。
四代目晶之作/銀三包丁 http://www.toyokuni.net/hanbai2015/040.htm 錆にくいステンレス包丁が完成。ご家庭でも使いやすいスタンダードな形。 包丁の柄は白柄を使用。力を込めやすいやや … 続きを読む
カテゴリー: 庖丁
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