豊国鍛工場　豊国のブログ

どんなデザインが届くかは、到着してからのお楽しみ

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こちらの福袋は、中身シークレットです。開封してからのお楽しみ。 ■ご購入前の注意点■ ● こちらの商品は、製造から十年以上経過商品含む ● 表面に若干のキズがあります。 ● 全くの未使用商品 ● ケース・専用箱は付属しておりません ● ノークレーム・ノーリターンにてお願いします 折りたたみ式ナイフ 一体型ナイフ USA、欧州等、日本製、中国製等 ヴィンテージ物から入手困難モデル等

晶之作 土佐鍛ボウイナイフs-400bowiek-001.jpg

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鬼才・晶之の闘志にも似た気迫が迸る、強靭無比な切れ味
ハンティングナイフの原型であり、アラモの砦で活躍したジム・ボウイが使用したことで有名なボウイナイフ－－フロンティアスピリッツを象徴し広く米国で愛用、今も色褪せることがない不朽の名品だ。 この伝説のナイフに想を得、土佐鍛造界の鬼才・晶之が鍛えた《土佐鍛ボウイナイフ》。作刀法は焼き入れに熟練の技が求められる高純度炭素鋼、土佐オリジナル白鋼を本割込み。地金を鏨（たがね）で割り、鋼を挟み込み鍛える自由鍛造法により、折れず曲がらず、長切れという特性を叶えた。 ずっしり重い560g、ハンドル後部まで一体のフルタングに加え、6mmという分厚い刀身でハードな酷使にも刃こぼれせず、頑健そのものといえる造り。まさに今に生きる狩人のための、現代のボウイナイフ。 ※ランドールナイフに代表されるフルタングは、刀身と柄が一体のため折れたり抜けたりせず頑強。ライフルの銃床にも使用される、高強度の胡桃は狂いが少なく、防水加工処理を施した。

鎌型薄刃包丁180mm【片刃】【青2鋼】【水牛柄】【霞研】

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料理人御用達 憧れの包丁高級包丁。一流料理人の証
料理職人による繊細な野菜の細工は、この鎌型薄刃包丁が支えています。

土州山刀 楔

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土州狩人支え続けてきた生活万能刀
古くより土佐の猟師が常に佩刀、狩猟の際の止め刺し、解体、皮剥ぎから、薪の刈り出し、やぶ払、調理までこなす一本の万能刀がある。 《土州山刀『楔』》はあらゆる場面に対応できるよう、三代目・豊国が今に伝わる万能刀に創意工夫を加え鍛え上げた。 錆びにくく精悍な黒槌目、安全な真鍮ヒルト、滑らない樫柄、革ベルトで携行できる鞘など、この一本で渓流を始め狩猟や枝打ち、キャンプや登山と幅広く活躍。 素朴なフォルムの中に閉じ込められた鋭い切れ味、操作性は、厳しい生活の現場で鍛えられ続けた本物ならでは。

鍛冶屋トヨクニ｜2019本決算セール

土佐豊秀作　白妙桜六寸 白

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豊国の愛弟子「豊秀（とよひで）」、鮮烈の処女作
●土佐で注目の鍛冶・豊秀のデビュー作 豊国期待の愛弟子で、今土佐で注目を浴びる新進気鋭の鍛冶・豊秀。土佐自由鍛造を自在に駆使し、本作品がデビュー作です。 ●手作業製造 刃に使用している鋼は土佐オリジナル白鋼。 製法は日本刀と同じ鍛接製法にて一本一本、熟練した職人が手作業にて仕上げました。 ●瑞々しい感性溢れる清廉な逸品 柄には樫、鞘には朴の白木を用い、シンプルで潔さ を感じさせる作品となりました。 青みがかった白の腰紐が清廉さを一層演出します。

正広作 ステンレス 冷凍切包丁 11078

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冷凍食材専用の包丁です。

ダマスカス・コンパクト山鉈　黒槌目仕上げ

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積層模様が美しい日本の職人技!
積層模様が美しい日本の職人技! 使い込む喜びを感じさせる職人技満載の珠玉の絶品! 創業1946年。土佐打ち和式刃物の伝統を守り続ける鍛冶屋「トヨクニ」の四代目、晶之さんに依頼して仕上げたビーパル別注品を紹介しよう。 リクエストしたのは、取りまわしが楽な短めの刃長で、切る、削る以外に、小魚もさばきやすいドロップポイントにすることなど。その仕上がりのよさは、まさに絶品。硬い樫材に施されたチェッカリングは、細工していない部分との段差もなくグリップ感良好。峰の美しい鎚目。そしてもちろん切れ味も文句なし。これぞまさに機能美です!

春溪70 漆塗 両刃 ﾌﾞﾗｯｸｳｯﾄﾞ　（インレイ925 ﾘｰﾌ型）　ダマスカス15青2 牛皮ケース

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高級感あふれる仕上げとなっています。大人のデスクナイフ

小出刃包丁 土佐オリジナル白鋼 片刃 紫檀柄

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家庭用小出刃　鍛造の切れ味をご堪能くださいませ

土佐鍛 狩猟剣鉈一尺 白鋼　黒金漆拵柄鞘[狩猟：限定１０本

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土佐鍛 狩猟剣鉈一尺　龍彫刻入　黒金チラシ漆　柄鞘
土佐自由鍛造が生み出した凍れる刃紋と抜群の切れ味土佐四代目豊国が土佐オリジナル白鋼を土佐自由鍛造法で制作した一振り。一尺両刃となっていおり、左右関係なく用いることができます。自由鍛造法とは、日本刀の作刀技術から発展したもので、地金を鎚打ちによって繰り返し鍛え上げる手法。経験とそれに基づく勘によって切れ味と粘りは生み出される。迫力に満ちた切先、凍るような刃紋は究極の切れ味の証。本作をご所蔵いただけば、名工の魂を感じ取っていただけることだろう。昇龍を繊細に手彫りした上で、金彩を施した鎬はまさしく芸術的。「豊国作」の刻も堂々たる風格を醸している。本作の美しさを際立たせるのは、上質な樫の木を用いた柄。花吹雪が舞うような黒金散らし模様はお手にする度に偉才の作であるとご実感いただけることだろう。金の龍は四神獣に数えられ、東方を守護するとされ、財運隆盛や良き人脈を呼び込むと伝えられる。代々受け継ぐにふさわしい名刀をぜひこの機会にご所蔵いただき、ご家宝となさってください。

カスタムライダー210DM両刃 ヒ有

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【予約販売】ローテクだけどハイテク
四国山脈の林道で蔦や雑木、野宿での焚き火、などアウトドアの過酷な条件で、最高の友となる安心できる刃物です。ブレードは、幾度も幾度も鍛え上げられたダマスカス青2にて製造。伝統の土佐打刃物ならではの切れ味、耐久性。グリップは、漆15回塗装の伝統技をミックス!落ちつきある赤石目色仕上げは飽きのこない逸品。土佐鍛冶：四代目晶之の気持ちと感性が十二分に入り微妙なバランスにも優れているので長時間使用にも最適。

鍛冶屋トヨクニ 福袋2019｜輸出入ナイフ

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今年もたくさんの福袋をご用意！売り切れ御免！

HA6-2 洋式ナイフ レザー

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包丁メーカーとして培ってきた経験。服部刃物の優れた技術は、海外でも高く評価されている。