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投稿者「admin」のアーカイブ
山仕事に重要な切れ味、耐久性は間違いなく使い手を十分に堪能できます
山林王国土佐の山師が使う山師鉈です。ブレードは背厚6㎜：ブレード幅35㎜と細身のブレードは軽くて操縦性抜群です。山用の定番腰鉈とはまた違った使い勝手の良い商品です。山の仕事には重要な切れ味、耐久性は間違いなく使い手を十分 … 続きを読む
カテゴリー: 和式刃物（渓流 キャンプ 木工 竹細工）
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鍛えつくした最高級鋼と桜の皮を入念に巻いた柄は、日本の美を実現！
日立安鋼青紙スーパーを古式に習い 土佐鍛造された黒打ちは驚くべき強さ切れ味と耐久性を持ち合わせ日本の美を実現！！グリップは強度の定評のある樫をベースに３年以上自然乾燥させ厳選した桜皮を熟練した職人が柄を入念に巻きつけケー … 続きを読む
カテゴリー: 和式刃物（渓流 キャンプ 木工 竹細工）
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旬の食材を味わう。切れ味がいいと気持よく作業ができます
季節の食材を切れ味のいい庖丁で調理するとスパッと切れてお料理が楽しくなります。三徳庖丁は日本の家庭では最も一般的な包丁です。お魚・お肉・お野菜果物と全般にお使い頂けます。刃は「両刃」仕上げですので右利き・左利きどちらでも … 続きを読む
カテゴリー: 庖丁
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山道具-土佐鍛造 山菜鎌-
鳥のクチバシのようなデザインで鎌より持ち手部分が短く、ナイフのように使用が可能。小振りで、切れ味もいい山遊鎌は登山や山菜狩り、キャンプといったアウトドアシーンではもちろんですが、作物の収穫作業等にもお使い頂けます。柄尻に … 続きを読む
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【四代目晶之作】ヨーロッパ2013モデル 土佐鍛玉鋼刀
狩猟・登山・渓流・キャンプ等のアウトドアシーンに ヨーロッパ2013モデルよりカスタムナイフ土佐鍛玉鋼刀が登場。狩猟・登山・渓流・キャンプとアウトドア全般で活躍します。磯釣り、川釣りに最も最適です。大人のアウトドア人に使 … 続きを読む
カテゴリー: カスタムナイフ
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土佐の狩猟家が猪狩に携帯する刃物として受け継がれている
土佐の狩猟家が猪狩に携帯する刃物として受け継がれている商品。初心者から上級者まで各自のレベルに合わせてお選びくださいませ。上級者のハンターは240.270.300ｍｍをほとんどの方がお選びになっています。一般的に 登山、 … 続きを読む
カテゴリー: 和式刃物（渓流 キャンプ 木工 竹細工）
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アウトドア小出刃
野遊びの達人でもある 土佐の鍛冶が鍛えた打ち刃物 美味探求型の自然好きにとって、食材の現地調達は大きな楽しみだ。たとえば、釣った魚をその場で捌いて食べる。それは風景を見たり風のにおい」を感じたりしながら、旬を下だけでなく … 続きを読む
カテゴリー: 農山林刃物
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汎用性の高い両刃の小刀
野外での使用頻度の高い刃物や、職人の道具のように耐久性が必要とされる刃物にほどこされるが、｢黒打｣という加工技術だ。 これは、刃以外の部分を黒くするもので、加工の仕組みはメッキに似ており、サビ留め効果もある。当社の黒打は … 続きを読む
カテゴリー: 和式刃物（渓流 キャンプ 木工 竹細工）
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頑丈で気兼ねなく使える実践派の鉈が完成！
頑丈で気兼ねなく使える実践派の鉈が完成！ 切れ味がよくて頑丈な鉈があると、フィールドでの軽作業を中心に庭の手入れなどでも役に立つ。 そんな実践派のためにデザインされたのが、最新作の山師鉈だ。山師とは、森林伐採や間伐を生 … 続きを読む
カテゴリー: 農山林刃物
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キッチンでのグッドアイテム
キッチンばさみ（鍛造ステンレス上級品） http://www.toyokuni.net/hou3suten/kihasami.htm キッチンでのグッドアイテム。ステンレス鍛造 キッチンばさみでの必須アイテム。 野菜を … 続きを読む
カテゴリー: 庖丁
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鍛え尽した鋼が冴えに冴え渡る土佐鍛造腰鉈総桜巻
鍛え尽した鋼が冴えに冴え渡る土佐鍛造腰鉈総桜巻。長時間使用しても疲れない重さ 配分、切れ味、刃のつけやすさ、刃物の理想である。【あまきれ】を実現しました。全国の山師の要望に答えて刃の付け方、柄の角度、長さはお客様にあわせ … 続きを読む
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山林用刃物の定番 海老鉈
三代目豊国が自信をも持ってお勧め出来るプロ仕様の海老鉈です。幾度も幾度も鍛造していますので切れ味、耐久性は間違いございません。伐採した樹木の枝払いや、杭作りに最適全国各地の山師よりご要望頂いている商品です。銘の刻印が変更 … 続きを読む
カテゴリー: 農山林刃物
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青紙スーパー包丁シリーズ ３０００本突破！
良質の鋼は研げば砥ぐほど強くなります。 道具として愛着を持って楽しい料理を作り末長くご愛用下されれば幸いです。 三徳包丁青紙スーパーステンレス+和鋼包丁、切れる音が違う。 本物、究極の包丁日本刀のような切れ味です。良 質 … 続きを読む
カテゴリー: 庖丁
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平安の雅な世界に遊ぶ・・・
紀貫之「土佐日記」の舞台、「まほろばの里」高知県南国市比江。「をとこもすなる日記といふものを、をむなもしてみむとて、すなるなり」―「土佐日記」を著した王朝屈指の歌人、紀貫之。第48代土佐国司として国府(南国市比江)に赴い … 続きを読む
カテゴリー: 農山林刃物
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晶之キャンプ３本セット
晶之のオススメ！キャンプセット！この３本があれば大丈夫。 テントを張る時は、腰鉈蒔き割りには斧！獲物を捕らえた時の料理に使うお箸、お皿などは渓流ナイフで手作り！！その他、様々な場面で使える優れものセット！ 晶之キャンプ３ … 続きを読む
カテゴリー: 農山林刃物
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伝統美の鉈で心にやすらぎを
伝統美の鉈で心にやすらぎを。黙々と鉛筆を削る作業。やってみると妙に心が落ち着かないだろうか。今回はそんなデスクまわりでも使える本誌特注の『剣鉈』をご紹介。土佐の伝統技法により製造されたダマスカス鋼のブレード、芯材に日立安 … 続きを読む
カテゴリー: 和式刃物（渓流 キャンプ 木工 竹細工）
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Custom Knife アメリカモデル2013 ハンディ・スキナー胡桃
★晶之が作り出した、アウトドア人にふさわしい逸品ナイフ 狩猟・登山・渓流・キャンプとアウトドア全般で活躍します。大人のアウトドア人に使って欲しい切れ味抜群のナイフ。魚捌きや、焚きつけ用の薪を作ったりその他木工細工にも切れ … 続きを読む
カテゴリー: カスタムナイフ
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ちょっと魚を捌いたり、狩猟解体、ロープの切断、木工細工、やはりアウトドアにかかせない
★アウトドア先で必ず役立つ渓流刀 人気の一体型渓流刀にそれぞれ刃先のデザインが異なった虹鱒・鮎・尼子が登場。渓流刀は山の生活を守る道具として狩猟家を初め川師や、アウトドア人たちに幅広く愛用頂いています。ちょっと魚を捌いた … 続きを読む
カテゴリー: 農山林刃物
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錆びにくく、衛生面でも安心の一体型包丁
肉類から魚類、野菜も切れる、万能な家庭用包丁。 刃は本格鍛造。 上位ランクの鋼、ダマスカス特有の刃紋が美しく上品な印象を与えます。 刃は錆びにくく、切れ味も長く持続します。 利き手を選ばない両刃です。 薄く鋭い刃は、トマ … 続きを読む
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晶之が作り出した、アウトドア人にふさわしい逸品ナイフ。
★鍛え抜かれた鍛冶師の技が、確かな切れ味を実証 アメリカ２０１３モデルよりカットアウト・ナイフが登場。コンパクトながらもその切れ味は上級者向けで、フィールド内にてその切れ味を実感してください。狩猟・ハンティングには勿論キ … 続きを読む
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(新作情報)土佐剣鉈魔払刃
紀貫之「土佐日記」の舞台、「まほろばの里」高知県南国市比江。「をとこもすなる日記といふものを、をむなもしてみむとて、すなるなり」―「土佐日記」を著した王朝屈指の歌人、紀貫之。第48代土佐国司として国府(南国市比江)に赴い … 続きを読む
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別荘への配達可能！１５００本完売！大人気の薪割り斧 -晶之作-
別荘用薪割【別荘用】斧＆小斧【キャンプ】本格的鍛造斧本物の斧を持ってこだわりの薪割をしよう!また焚き火用には小斧が抜群!焚き火や薪ストーブ、暖炉でゆれる炎を見ていると、不思議と心が和む。そんな至高のひと時を過ごすには、薪 … 続きを読む
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四代目晶之 鍛造歴30周年記念 第一弾 土佐鍛造本割込剣鉈 これぞ、鍛造刃物の妙味刀身に浮かぶ流麗な波紋は鍛え尽くした証。
四代目晶之 鍛造歴30周年記念 第一弾 土佐鍛造本割込剣鉈 これぞ、鍛造刃物の妙味刀身に浮かぶ流麗な波紋は鍛え尽くした証。 http://www.toyokuni.net/hanbai2013/s018.htm トヨクニ … 続きを読む
カテゴリー: カスタムナイフ
四代目晶之 鍛造歴30周年記念 第一弾 土佐鍛造本割込剣鉈 これぞ、鍛造刃物の妙味刀身に浮かぶ流麗な波紋は鍛え尽くした証。 はコメントを受け付けていません
土佐刃物の老舗、トヨクニが、一風変わった折り畳み式のミニナイフを完成させた。デザインは、作業刀の代名詞である肥後の守がベース。ブレードと呼ばれる刀身形状は、ドロップポイントといって多目的に使える。素材のダマスカス6Aは、 … 続きを読む
カテゴリー: 農山林刃物
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創造の運動をおこす第一歩
創ることを忘れた人間は 人間ではない。 手をつかい、道具をつくり ものを創り出して 人間は人間になった そして 今 人間は道具をつくりすぎて 不幸になった。 手をつかうことを忘れ 物を創造することを忘れ 歯車と化した。 … 続きを読む
カテゴリー: 大好きな言葉
創造の運動をおこす第一歩 はコメントを受け付けていません
鍛冶師は槌を握り農家は土を握る。 南国市・豊国鍛工場
進化させることで守る 土佐の伝統 南国市・豊国鍛工場 ユーザーの使い勝手は様々 ご要望合わせて自由自在にオリジナル制作 鍛冶師は槌を握り農家は土を握る。 繊細な感触を読む手とさらにその先を読む目から いいものは生まれてく … 続きを読む
カテゴリー: 農山林刃物
鍛冶師は槌を握り農家は土を握る。 南国市・豊国鍛工場 はコメントを受け付けていません
Japanese hatchet（晶之作 マサノ）
Japanese hatchet（晶之作 マサノ） http://www.youtube.com/watch?v=oogKa04bB9w
カテゴリー: 農山林刃物
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Chosera stonens and Toyokuni hatchets
Chosera stonens and Toyokuni hatchets 間伐腰鉈 6寸 7寸 質素で無骨な外見がプロの道具であることを物語る http://www.toyokuni.net/rapita/rapita … 続きを読む