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【豊国作】大風山刀（おおぶりやまがたな）
http://www.toyokuni.net/syuryou2013/syu18.htm

用途の多様性
商品を受け取り、この剣鉈の多様性が私の脳裏をかけめぐりました。単にアウトドア用ばかりでなくまぐろの様な大型魚をおろす場合にも使えると思います。
アウトドアの延長戦かもしれませんがまぐろのかぶと焼きや頭をばらして引き締まった身を取り分けることにも細身の大風山刀が適していると思います。
まさしくその名のとおりの剣鉈と手にしてじっくりと満足しております。